我是北方人，南方的水果吃得最多的就是橘子香蕉，像榴莲菠萝蜜之类价格比较昂贵的水果，真的是很少吃。记得以前看到朋友圈说过：他家真臭，就像在家“烤屎”，其实是在吃榴莲，当时也就一笑了之！吃过榴莲之后，才知道水果竟然还有这样的，闻起来臭，吃起来是真香啊！就像我们北方人喜欢吃的臭豆腐。
我家老二最近几天老是找我要榴莲吃，好吧！孩子想吃贵点也要买，就买了一盒猫山王榴莲肉，用榴莲肉和蛋挞皮做了一道好吃的，当然是用烤的，但是烤完就后悔了。因为楼道里到处充斥着榴莲特有的味道，不能说是臭，但是对于很少吃到榴莲的北方人来说也不是香味啊。邻居来说，你家什么味道？怎么了？哈哈！赶快送了一个榴莲派，吃过直夸赞真好吃！那么今天明儿就给大家分享一道榴莲派的简单做法，是真的很香哦！
所需食材：蛋挞皮榴莲肉
详细做法：第一步首先把蛋挞皮从冰箱里拿出来，自然解冻；榴莲去掉榴莲核，只留下榴莲肉，放到碗中用勺子碾碎备用。如果榴莲的甜度小，可以加入适量白糖。为了健康，我用的馅料只是榴莲肉。
第二步解冻后的蛋挞皮去掉外面的锡纸壳，中间放入榴莲肉。
第三步像包饺子一样，把蛋挞皮对折，沿着外口捏实。注意，榴莲肉不要放太多，防止烤的过程中，蛋挞皮开口。
第四步把做好的榴莲派，均匀的摆放到烤盘中，上面刷上一层薄薄的蛋黄液，这样烤出的榴莲派的颜色是金黄的很好看。
第五步烤箱度预热五分钟，放入烤盘，上下火度，烤制十分钟即可出炉。
明儿总结：
1如果榴莲的甜度小，可以放点白糖增加甜度。
2榴莲肉不要放太多，防止烤的过程中，蛋挞皮开口。
3烤之前要刷上一层薄薄的蛋黄液，这样烤出的榴莲派的颜色是金黄的很好看。
4烤制的火候和时间，并不是一成不变的，要根据自家的烤箱来决定。
明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实派的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎