说到菠萝蜜，很多北方地区的朋友可能不知道是什么水果，可能会猜想和菠萝差不多。其实菠萝蜜和榴莲相似，菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，有热带水果皇后之称，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。
菠萝蜜在我国福建、广东、云南、广西均有种植，那么菠萝蜜哪里产的好吃？其实主要是海南产区的菠萝蜜最好吃。
菠萝蜜是海南水果中的一大特产，口感丰富且营养价值高。由于海南的日照时间长，昼夜温差较大，有利于菠萝蜜的生长发育，也利于糖分的积累和其它营养成分的形成。
菠萝蜜的营养丰富，味道佳，口感好，菠萝蜜中含有丰富的糖类物质，蛋白质，多种维生素和矿物质，维生素中包含有B族维生素中的维生素B1、维生素B2、维生素B6，还含有维生素C，矿物质中则包含有磷，铁，钙等等。
菠萝蜜全身是宝，营养这么丰富，味道也好，很多人都喜欢食用，果肉，黄色的小丝，果核都可以吃的！
可能不是热带地区的我们，吃菠萝蜜只吃果实。菠萝蜜种子富含淀粉，可煮食；果肉吃起来带有怡人的甘甜味道；包裹菠萝蜜的果衣其实也可以吃的，虽然平时在街头或超市买菠萝蜜果实，果衣他们都扔掉，真是浪费，而且一点儿果肉价格也不便宜，一盒要几十块。
菠萝蜜怎么吃：
1、菠萝蜜的果肉
取出的菠萝蜜果肉一个个的放在器皿中，可以直接食用，也可以放在冰箱冰镇之后食用，还可以放置一两天，等菠萝蜜的果肉分泌汁液之后再食用。
2、菠萝蜜的果核
菠萝蜜的果核中也含有营养物质，因此果核也可以食用，简单的食用方法就是直接用盐水煮熟，除了这个之外还可以像炒花生米一样的炒菠萝蜜的果核，果核吃起来有点像板栗，但是口感比板栗好，更香脆一些。炖鸡，或者炖排骨等也是汤鲜味美！
3、菠萝蜜的黄丝
收集起来的菠萝蜜的黄丝则可以拿来炒肉丝，吃起来也别有一番风味哦。
总而言之，菠萝蜜的一身都是宝，很多部位都可以拿来食用。
菠萝蜜
远看似冬瓜，近看有刺芒。
竖起小孩高，横开菊花王。
果核板栗样，果肉蜜中藏。
有幸尝一口，余味终难忘。
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