果核,无毒能吃,做成菜味道真不错,

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如今,人们已经不缺少水果的营养补充。越来越多的改良水果出现在人们的餐桌上,可以是变得越来越甜的橙子,没有籽的西瓜,还有东南亚的水果让大家一饱口福。说到东南亚的水果,大家一定能马上说出椰子、榴莲、菠萝蜜等热带水果,这些水果的特点就是甜,似乎从热带国家出来的水果,不甜都不好意思拿出来给别人吃。榴莲近年来,榴莲和菠萝蜜时常出现在我们的生活中,喜欢吃榴莲的人越来越多,恨不得想把榴莲做成任何食物,什么烤榴莲、焗榴莲、芝士榴莲、榴莲班戟、榴莲牛奶等等,榴莲的味道回荡在水果摊上、甜点店里、比萨店中。而和榴莲很相像的菠萝蜜,也受到热烈欢迎。不过你们知道吗,这两种水果不仅果肉可以食用,就连果核都可以吃。菠萝蜜榴莲的果核,圆鼓鼓的,用手捏起来似乎质地非常硬。实际上,榴莲的果核是可以食用的,而且可以生吃,吃起来味道脆脆的。不过,为了身体着想,还是建议大家把榴莲的果核蒸熟以后再吃。吃的时候,要剥开果核外面那层棕褐色的壳,里面的质地被蒸熟后,是面面的口感。榴莲榴莲和果核不过榴莲果核的味道也有人喜欢,有人不喜欢。不喜欢的人认为榴莲果核吃起来不像其他淀粉食物,咀嚼之后会变成一坨黏液,难以下咽,还不如拿来播种。喜欢的人则认为榴莲果核吃起来有一股淡淡的榴莲香味,嚼几下就可以咽下去了,味道还是不错的。榴莲果核比榴莲果核更好吃的,就是菠萝蜜的果核。菠萝蜜的果核不能生吃,一定要用热水将果核煮熟再吃,或是将果核放在油锅里煎熟才能吃。水煮的时候,在水里加上适量食盐,煮大概20分钟就可以食用了。在水煮过程中,水还会被果核的物质染成红色。煮好的菠萝蜜果核,剥开外壳就可以直接吃,吃起来像板栗一样,不过果核比较难掰开。菠萝蜜果核水煮果核用油煎的果核,一定要用小火慢慢煎熟,最好加上一点蒜末、辣椒粉和孜然粉,这样果核煎出来味道比较香。摆盘的时候再加上一把葱花,又好看又能增加食欲,看起来就像烤过的板栗一样。煎烤后的菠萝蜜果核吃起来更像烤板栗,味道也更香一点。菠萝蜜果核油煎菠萝蜜果核不过,吃菠萝蜜果核的时候,你可能会遇到一个问题,那就是手指上沾着白色的黏液,黏糊糊的,不容易用洗手液洗干净。这时候不要硬洗手,而是要在手上倒一点食用油,慢慢搓洗,接着用洗洁精洗干净食用油,再用清水冲洗干净,这样黏液很容易被去除,双手又会变得干爽了。


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