今天有糖友问我哈密瓜的升糖指数这么高，糖尿病的人能吃吗？们在说哪一个食物能吃和不能吃之前，我们一定要理解一个点，就是血糖指数与含糖量，根本上是两个概念，并非血糖指数高的，则含糖量就一定高。甚至于含糖量%的纯果糖血糖指数却只有20。
那血糖指数到底是什么呢？
血糖指数可以衡量食物中的碳水化合物提升血糖的速度与能力，主要用于指导糖尿病患者的合理饮食，但对于健康人群的饮食也是有参考意义的。以不需要消化就能直接被人体吸收的葡萄糖作为参考标准，葡萄糖的血糖指数为。其他食物的血糖指数则是吃了目标量，这个目标量通常指的是50克可利用的碳水化合物的食物后，跟葡萄糖对照来测定血糖指数。测定的结果就是哈密瓜的指数是70。
升糖指数GI值图片来自网络什么值才算高GI图片来自网络哈密瓜的含糖量是多少呢？从食物成分表可以查出克哈蜜瓜含糖大约是8克。含糖量少，为什么血糖指数也可能高呢？首先不同种类的糖本身血糖指数就不一样。具体到水果，水果里面有果糖，葡萄糖，蔗糖以及糖醇。葡萄糖，蔗糖的血糖指数比较高，而果糖的血糖指数比较低，至于糖醇则不会影响血糖或者影响比较少。除了糖水果中的碳水化合物，还有淀粉膳食纤维等，尤其是膳食纤维，一般膳食纤维丰富的食物，血糖指数还会低一些。像克可食用的哈密瓜，含糖7.9克，这个含糖量跟菠萝蜜的19.08克，提子的16克，荔枝的15.2克，香蕉的12.23克比起来，确实算低了.哈密瓜果糖含量不低，但是葡萄糖与蔗糖的含量也很高，因此血糖指数比较高，西梅与哈密瓜相反是含糖量高，但血糖指数低的水果哈蜜瓜含糖量不同品种有差异不同品种的西梅，含糖量在12.8克到29克之间，但血糖指数只有34，属于低升糖指数的水果，主要是因为它有不少的果糖和山梨糖醇，同时有比较多的膳食纤维
西梅的含糖量图片来自网络西梅膳食纤维的含量图片来自网络如果再分析其他食物那就更复杂了，比如一般牛奶的含糖量也是4.5~5%也没有膳食纤维，但牛奶却是低血糖指数的一个食物为什么呢？因为牛奶还有很多蛋白质，脂肪，相比之下可利用的碳水含量并不算太多
那糖友能吃哈蜜瓜吗？
其实糖友可以吃任何食物，重点在于量，那哈蜜瓜可以吃多少量呢？
需要根据哈蜜瓜GL值来决定
GL值怎么算图片来自于网络低GL是多少图片来自于网络克哈蜜瓜GL值为：70*7.9÷=5.3小于10属于低GL
克哈密瓜GL值为：10.6在10-19属于中GL
也就是糖友最多能吃克哈蜜瓜。当然这个是理论的数据，不一定适合所有。具体以血糖监测值为准。
克哈蜜瓜有多少？