网购了一个菠萝蜜，但拿到手之后就一刀切开了，结果发现这个菠萝蜜是没熟的，这可怎么办呢？买的菠萝蜜还是生的但切开了能不能吃啊？吃了会不会对身体有什么危害啊？
打开的菠萝蜜不够熟怎么办
如消费者买到的是不够熟的菠萝蜜，应采取以下方法保存进一步催熟菠萝蜜：
1、把菠萝蜜的切口位置用保鲜膜包裹好，最好是将整个菠萝蜜都用保鲜膜包起来，防止细菌侵袭导致菠萝蜜腐烂变质。
2、然后将菠萝蜜放到温暖的地方，如太阳底下或空调房或装有棉被的纸箱里进行催熟。
3、或是把菠萝蜜放入一个纸箱中，然后将菠萝蜜和成熟度高的香蕉、苹果放在一个袋子里装起来催熟。
菠萝蜜不熟切开会坏吗
会容易腐坏。
切开的菠萝蜜无论是生的还是熟的，都会比没切开的菠萝蜜更容易坏，因为其表皮有开口，容易遭到细菌等微生物的入侵，导致其腐烂变质，故不熟的菠萝蜜一定要用保鲜膜包裹严实，防止还未催熟就已经腐坏的现象。
菠萝蜜不够熟能吃吗
不建议直接吃。
不是很熟的菠萝蜜，虽然食用无毒，但其口感不大好，味道有些生涩、没有熟菠萝蜜果肉的香甜，如果想吃的，建议调味一些糖汁或酸辣粉食用，口感会改善很多。
菠萝蜜不够熟吃会怎么样
1、易过敏
不够成熟的菠萝蜜当中含有的菠萝蛋白酶成分就越高，这是一种可引起人食物过敏的物质，能导致食用者出现红肿、瘙痒、口舌发麻等症状，若是吃的菠萝蜜不够数，非常容易出现过敏。
2、可能肠胃不适
不够熟的菠萝蜜吃后味道发涩，不仅让人口舌不适，还容易在体内膨胀，多吃可导致腹胀等肠胃不适现象。
怎样的菠萝蜜就算熟透能吃
1、闻香味：菠萝蜜成熟后香味浓郁，如果是小房间基本打开都是菠萝蜜的味道。
2、看颜色：成熟的菠萝蜜外壳会有黑褐色，而未熟的菠萝蜜则是大部分都为青绿色的。
3、按压：熟了的菠萝蜜按压果皮，会下陷发软，表皮的刺也会萎缩，而未熟的是绷硬的。
符合以上3点的菠萝蜜就算熟透可食，但吃的时候千万不要贪多，以免身体不适，最好吃不超过克。