菠萝凤梨，看起来都差不多，但是价钱却差很多？
小家掐指一算，其中必有猫腻，那么菠萝和，芒果到底有什么区别呢？
01菠萝凤梨是一个物种吗？
根据《中国植物志》第13卷第一分册记载：“凤梨，俗称菠萝，为著名热带水果之一”。
所以菠萝和凤梨是一个物种。但是因为人工选育之后，有了不同的口感，所以习惯性地分了这两个品种。
简单来说，我们现在说的菠萝和凤梨，其实是同一个物种下的不同品种。
02历史小知识
菠萝的故乡是在中、南美洲的热带丛林里，最早是由古印第安人栽培繁育的。后来哥伦布航海到此，发现并带走了菠萝。后来菠萝从荷兰开始，因其独特的口感，很快传遍欧洲。16世纪末的时候，菠萝伴随着葡萄牙传教士的到来，进入了中国澳门，后入广东、海南、台湾、广西等地。
传入台湾的时候，被称作菠萝，据《台湾府志》记载：“果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨。”另外，“凤梨”在闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思。因而，在一些寺庙拜会上，会用凤梨来表示吉祥。
而传入大陆后，则多被叫做“菠萝”，这一名字的起源则与从东南亚传入的水果波罗密(蜜)有关。原被叫做“波罗”，后在民国时期，被加上草字头。
而又因为台湾属于热带和亚热带区域，所以水分更少，口感就与大陆的菠萝略有不同，加上大陆对台湾的政策，价钱也比菠萝要贵。因此给人是两个不同水果的错觉。
03区别
浅谈区别
菠萝：表皮较硬，黄色，叶子包头较深且带齿。
凤梨：表皮较软，绿色，叶子包头较浅且光滑不带齿
另外，菠萝里面会有“内刺”，削皮后需要剔除，凤梨削皮后就不需要剔除，可以保留更多果肉。
04食用小技巧
菠萝食用前，是要用盐水泡一泡的。因为菠萝里面还有刺激性的甙类物质。这类物质会分解口腔里面的蛋白质，还会有刺激作用，让人有一种麻痹刺痛感，而盐水可以浸出甙类。
凤梨里面甙类物质含量相对较少，因此可以不用盐水浸泡，食用起来相对来说比较方便。
05储存小技巧
菠萝也属于热带水果，所以不宜直接放入冰箱中储存，容易腐坏。如果买回来没有办法立即食用，短期内建议常温储存。如果一次没有吃完，要用保鲜膜包裹，放置冷藏室冷藏。但是注意间隔时间不要过长，次日食用完最佳。
这下是不是可以分清楚菠萝和凤梨了，菠萝凤梨其实生物学上都是一样的，只是随着生产地域的不同，有了不同的口感。
下次再买的时候，不要在菠萝凤梨，傻傻分不清楚啦