民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分毒”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。
药补不如食补由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分，所以，古代医家经常把食物的功用与药物等同。
例如，牛肉作为食品能补脾胃、益气血，古代医家就把牛肉的功效与中药黄芪划上等号。《韩氏医通》称：“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”羊肉甘温，益气补虚，名医李东垣认为:“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云：“海参性温补；足敌人参；故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”，并将乌骨鸡的功效比作党参。
采用日常食物养生身体强健，延年益寿保健，既避免了药物的偏性，又使食补的含义有两个方面：一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等，不但含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分，食用后可以满足人体对营养的要求，还含有能够直接治疗疾病的有效成分，提高人体的防病抗病能力，增强体质，延缓衰老，所以是“固本之道”。食补作用和缓，既可保护胃气，一般又没有副作用，不需要懂得太多的医学知识，容易掌握。
另外，服食方法多样，炖、煮蒸、煲，任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时，还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱，“药补不如食补”的名言也被历代传诵。
这4种水果堪称“湿气之王”，立秋后最好管住嘴，越吃湿气越重！立秋已至，伏暑未消，连月的湿热高温，让好多朋友都精神不振，暑湿难消。
其实立秋后，早晚逐渐转凉，最好趁着立秋赶走一夏天积累的湿气，以防在秋后容易生病。
三伏天是生湿第一季，过了一个夏天，身体如果受“湿”所害，会产生很多废水。如果没能及时排出，它就会在体内乱窜作妖。
窜到腿上会水肿，窜到皮肤上会长湿疹，窜到头上会头晕，秋天的前半部分湿气还比较重。
秋天多吃水果对身体好，但也不能一概而论。有些我们常见的水果湿气特别重，你要尽量避坑，千万别让它们再给我们体内的湿气添砖加瓦。
这4种水果堪称“湿气之王”，立秋后最好管住嘴！越吃湿气越重，若能避开，安康度秋！
1
芒果属于湿热型的水果，如果吃多了会导致体内湿气阻滞，有碍脾胃的运行，湿气比较重的人最好不要食用。
特别是立秋之后还大量食用，势必会造成体内湿气的加重。湿气排不出，会造成身体的不适。所以，立秋之后要不吃或者少吃芒果。
2
菠萝蜜是热带水果，果肉肥厚，但是糖分极高，味道特别的香甜，含有大量的碳水化合物。但它属于寒性食物，多吃影响消化，不利于脾胃祛湿。
在平时也千万不能多吃，如果不控制摄入量，可能就会导致体内湿热现象加重。并且还有可能会导致口臭的情况出现。
所以，对于本身体内的湿气比较重的人，在平时的时候还是少吃菠萝蜜为好。
榴莲虽然闻起来比较臭，但是吃起来却特别的香甜。既可以促进食欲，加快食物消化，还能促进肠胃蠕动，预防便秘。
但是榴莲属于湿热型食物，如果吃太多的榴莲，体内的湿热现象会加重。
4
俗话说，秋不食瓜！而其中的“瓜”指的是西瓜，是夏天的水果，能解暑和清心火。
虽然说西瓜很解渴，吃起来也非常的过瘾，但是这种水果只适合天热的时候吃，立秋之后就要少吃或者直接戒掉。不然会增加寒气的入侵，对身体造成不利的影响。
特别是刚从冰箱里取出的冰镇西瓜，是很伤脾的。特别容易引起脾湿，导致腹泻，而且一直都断不了根，还会腹部发胖。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
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