说起菠萝蜜相信各位小伙伴们都不陌生，它是世界上最大最重的水果，堪称水果界中的巨无霸。菠萝蜜原产于亚热带，具有品种多、适应能力强、生长速度快的优点被引进世界各位，也被人们称为“热带水果之王。”菠萝蜜具有很强的食用价值和医用价值，吃起来口感十足香味浓厚，不管是直接生食还是制作成美味都有独特的口感，深受广大消费者的欢迎。那么如何挑选到好吃的菠萝蜜？下面小编教你3个选购的小妙招，买到的美味可口
妙招一：看外壳和疙瘩。许多水果表面都是很光滑的，但菠萝蜜恰恰相反表面有许多疙瘩，这些疙瘩跟榴莲表面的尖刺差不多。我们可以通过疙瘩来辨别菠萝蜜的好坏，如果疙瘩摸起来很柔软一点也不扎人，说明菠萝蜜已经成熟是可以购买。相反如果疙瘩依然很坚硬挺拔，说明还没有成熟。菠萝蜜表面有少量黑色斑点是正常的，如果斑点太多那说明已经变质。同理虽然自然成熟的菠萝蜜表面会有裂口，但裂口腐烂的也不要买。
妙招二：按压外壳。当我们看完菠萝蜜外壳和疙瘩后，不要着急买还要动手按压一下外壳，感受外壳的软硬程度。如果用手按下去后，外壳直接凹陷，凹陷的幅度非常大甚至还能溢出水，说明菠萝蜜过分成熟了，很有可能内部已经发生变质。如果用手按下去后，外壳很生硬没有一点的弹性，说明还没有成熟吃起来会很苦涩。应该选择那种按下去有弹性，软硬适中的是最新鲜可口的。
妙招三：闻气味。许多人都喜欢买气味非常浓郁的菠萝蜜，觉得气味越浓郁就越美味。其实这种观点是错误的，气味浓郁的菠萝蜜只能说明它熟过头了，并不能书说明它吃起来没有问题。要选择那种闻起来有股淡淡香味的才是刚好成熟的。没有成熟的菠萝蜜闻起来没有任何味道，甚至味道很淡根本闻不见。以上就是关于如何挑选菠萝蜜的3个小妙招，各位读者你们学会了吗？