hi，大家好~我们又见面了，一切和植物相关的美好故事在这里等你~
今天和大家一起分享一下水果传第二季第一集：我的生命密码
01云莓
云莓在我们一片介绍北欧的莓文章中出现过，具体可以点击下方链接。
这是众多悬钩子属果实里的一员，和常见的蓬蘽等都说是属于聚合果，和草莓一样是匍匐草本植物。生长在寒冷的北欧地区为主，雌雄异株，果实并不常见，果实也比绿白色变红，再变橙色。
短片中介绍说采摘云莓是北欧人夏天最重要的事情，这个事情很北欧了。因为云莓稀有而且只有夏天才会有，所以云莓经常被做成果酱。而且这个果酱可以保存到冬天，因为云莓含有一种苯甲酸的天然防腐剂，不用担心坏掉。在冬天里吃着云莓酱面包，那是一种夏天的味道。
02杨桃
小时候见到图片上的杨桃，切面是个五角星的形状，觉得特别神奇。为何还有如此好看的果实。直到长大了吃到杨桃的时候，更加觉得这真的是个好看又好吃的水果。
成熟的杨桃非常的鲜嫩，也不耐运输，产地之外鲜少有人可以尝到正宗的美味。这也是限制了他成为大众餐桌上的常见水果。
杨桃的花粉色的或者偏白色的，星星点点的非常小清新，若不是花果同时挂在枝头是不敢肯定这就是杨桃的花。
杨桃因为特殊的形状深受孩子们的喜爱。吃的时候把五条棱外皮切掉，然后沾点酸梅粉，想到口水都会流出来了。
03菠萝蜜
菠萝蜜是世界上最大的果实。印度是菠萝蜜的原产地。桑科，与桑葚是实打实的亲戚，也同样都是聚花果。短片中看到菠萝蜜的雌花序密密麻麻的小花。
热带的水果总是有一种很浓郁的味道，菠萝蜜混合着苹果、菠萝、香蕉的香气，我非常喜欢的一种香气。也非常爱吃。
也许是因为15%以上的高糖含量使得菠萝蜜的口感接近完美，蛋白质含量也不低，和稻米不相上下。
未成熟的菠萝蜜丝媲美鸡肉和猪肉，菠萝蜜不仅是印度人日常生活中最常见的水果，也逐渐被放上了餐桌制作成菜肴。
菠萝蜜夹心汉堡，已经是非常成熟的食物了，这一开发不仅仅可以受益那些想要减肥控制肉类饮食的人们，也成为了素食主义者的完美肉类替代品。
04杏
记得小时候吃的都是野生的一些桃子，桃核不大，我们会用石头撬开吃里面的桃仁。后来长大了之后发现店里有卖杏仁味道比那桃仁好多了，便一发不可收拾地爱上了杏仁。杏仁里不饱和脂肪酸含量很高，一方面这丰富了杏仁的口感，另外主要是人类摄入不饱和脂肪酸有很大的好处。
在新疆大片的野生杏林里，大家都享受着这个古老的大树带来的丰富的礼物。杏子成熟了是非常美味的，但更让人难忘的肯定是大家一起打杏、捡杏，然后挑出杏仁的这个一起劳作的欢乐过程。
05腰果
大家也许都尝过腰果的美味，但是却不曾知道腰果树上的秘密，腰果会利用“障眼法”，长出吸引动物的假果梨，这个假果是由花托发育而来的，无论从色泽还是外形看都是一个令人满意的水果。但真正的种子即腰果仁却藏在假果下面，从而来保护自己的种子少受侵害。
腰果是常见的坚果，但是有想过为何买来的腰果都是不带果壳的吗？其实在看这个短片之前我也没有想过。日常零售腰果一般比普通的坚果贵一倍左右，不仅仅是因为进口的原因，更主要还是腰果加工过程艰辛。腰果有两层坚硬的外壳，而果壳里面含有轻微的化学物质——卡多酚和阿纳卡酸，这种物质带有毒性，会侵蚀到我们人的皮肤，造成稍稍。把最外层的那层厚厚的外壳去掉之后，还要剥掉坚硬的内壳，就像核桃一样。而且我们日常吃的这些腰果很多还是人工剥壳的。
花托发育而来的假果也能吃，叫腰果梨，单宁酸含量高直接吃口感会有点涩，经常被加工成果酱、果汁以及腰果梨酒。
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