奶香菠萝蜜核面包好久好久没做面包了,当各种快手成为一种习惯以后,再做面包,总是忍不住要思量一下时间成本。但,其实最爱是面包。重回面包,还是忍不住要从省事省时路线开始。面包机,一键式傻瓜面包,完全不需要去花太多的心思。菠萝蜜核切成颗粒,在面包机提示音起的时候扔进去。然后,就把它彻底扔在了脑后。即便是有烘烤结束的提示音,也浑然未闻。待到猛然想起,竟然已进入保温状况并倒计时到了46分钟。菠萝蜜核的面包,好像已经不太能看出它的存在。。。。原料:高筋粉、熟菠萝蜜核、干酵母、蛋液、牛奶、糖、盐、黄油。做法步骤:第1步、用料:高筋粉克,熟菠萝蜜核55克,干酵母3克,蛋液25克,牛奶克,糖30克,盐3克,黄油20克第2步、将菠萝蜜核切小丁,备用。第3步、蛋液,牛奶,糖,盐,黄油倒入面包桶,第4步、加入面粉,放入酵母。第5步、把面包桶放入面包机中卡好,第6步、选择程序1:基本面包,第7步、设置重量为克,第8步、启动。第9步、当面包机提示音起,倒入菠萝蜜核碎块。关上面包机盖,静候结束。第10步、面包机烘烤结束,进入保温状态,并倒计时到45分钟。第11步、关机,揭盖,第12步、取出面包桶,第13步、倒出面包。小贴士:菠萝蜜核可以用各种坚果与干果代替。用面包机制作面包,需严格按照说明依序投料,以便于得到最佳烘焙效果。来自美食天下食·色的作品。
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