香蕉剥皮即食，是非常平价的水果，但是吃了这么多年，大家对它的印象大概还是停留在具有通便清肠的功效、含有丰富的维生素或者一些女性朋友会用香蕉代替正常的饮食，来起到减肥的作用，其实它还隐藏了很多好处。
香蕉的功效与作用主要来源于它所含有的一些营养素，首先它含有比较丰富的碳水化合物，可以供能，而且它还含有丰富的维生素、矿物质，对我们机体来说是有保健作用的，可以抗氧化、可以美容，而且它对于便秘患者是可以多吃一些的。
科研发觉香蕉具备一定的抗癌作用，并且越完善其防癌效比越高。
生物学家根据试验较为了香蕉、红提、苹果、无籽西瓜、菠萝蜜、梨和桃子等多种多样新鲜水果的免疫力活性
科研结果确定香蕉实际效果最好是，能提升白血球低，改进人体免疫系统作用，还能造成进攻出现异常组织细胞的化学物质。
与此同时还发觉香蕉越完善，它的免疫力活性越高，如何识别香蕉与芭蕉、香蕉、芭蕉均归属于芭蕉科的芭蕉薯，其色香味俱全形均很类似，要区别他们得从型体颜色和味道下手。
从外观设计看香蕉弯折呈月牙状，锅饼短，果皮上面有5~6个棱，芭蕉两边偏细，正中间较粗，一面略平，一面略弯折，呈圆形状，其果柄较长，果皮上面有三个棱。
从颜色看香蕉未熟时为浅绿色，完善后变为淡黄色，并含有褐色斑点，果实呈白色，横剖面贴近环形，芭蕉果皮呈土黄色，完善后无色斑，果实呈奶白色，横剖面为扁圆。三、从味道上辨别，香蕉香气浓厚，味道柔美，芭蕉味道虽甜，但味道带酸。