桑树属于荨麻目桑科桑亚科桑属的落叶乔木或灌木植物，主要的用途就是利用叶片养蚕和制作桑叶茶，以霜桑叶为上，另外一个用途就是嫁接其他有更大价值的经济作物。那么，桑树能够嫁接什么树呢？
桑树能嫁接什么树？
1.根据目前的现实情况来看，桑树可以嫁接白桑、黑桑、鲁桑、广东桑、瑞穗桑、华桑和细齿桑等桑树品种或者变种。一般用于嫁接各地培养出来的优良桑树品种，比如台湾长果桑、白玉王果桑、红玛瑙、香金葚等白果桑和桐乡青、育、璜桑14号等叶用桑树。
2.可以嫁接桑属植物桑、华桑、鸡桑，亲和力较高。
3.可以与构树族的构树、小构树、藤构、落叶花桑进行嫁接，有一定的亲和力。
桑科植物包括桑亚科、菠萝蜜亚科和大麻亚科；桑亚科包括桑族、构树族、水蛇麻族和鹊肾树族，构属包括落叶花桑族和构树组族。构树族在全世界有5种,分布于亚洲东部及太平洋岛屿，我国主要有4种,即构树、小构树、藤构、落叶花桑。
通过实践证明，桑树能与桑属植物进行嫁接，也可以与4种构树族植物进行嫁接，有一定的成活率，但是没有明显的嫁接效果，因此上并没有出现较多的嫁接现象，有的出于研究，有的纯属尝试。
总的来说，桑树嫁接的成活率与亲缘关系成正比，亲缘关系越远，成活率越低。
除了上述的几种植物可以嫁接成活以外，其他的植物虽然亲缘关系较近，但是因为性状差异较大，成活率极低。
桑树可以嫁接果树吗？
我的爷爷和我远房亲戚都亲自用桑树嫁接过葡萄树，普通的甜度高，有很浓的香味，我小时候亲自吃过。
本以为这种嫁接方式是正常的，但是长大以后才发现，桑树属于被子植物门荨麻目植物，葡萄树属于被子植物门鼠李目的植物，另一个分类方法直接将葡萄列为不属于任何一个目的植物，二者的亲缘关系相差如此之大，就开始怀疑是不是搞错了。
为了搞清楚这个问题，就需要看看他们是如何嫁接的，怎样才做到了相互亲和的问题。为此，我多次向爷爷和远房亲戚询问这是怎么一回事。
经过询问才得知，他们的操作手法完全一致，都是来自于一个当地的嫁接高手的杰作。
这个人有事没事就将不同的树木进行嫁接，看看能不能因此而发财。他从年就开始尝试，其结果并没有得到他自己想要的结果。他偶然想到一个问题，葡萄虽然好吃，却需要高大的树木才能形成很大的树冠，一棵葡萄树可以占地几百个平方，如果能够嫁接到其它树上，这样的苗木就很值钱了，结果全部以失败告终。
他最后想到一个办法，那就是在桑树和香椿树旁边栽植一棵葡萄树，然后在桑树和红椿树距离地面一米左右钻一个洞，将葡萄嫩枝牌进去，等到普通枝条长出来一尺长以后，将洞口用稀泥封死。
随着桑树和红椿树长大，这个洞口就会自然愈合，葡萄枝条的生长不会受到任何影响，第二年就会挂果，而且不会出现早衰或者死亡等现象。
他将这个成果告诉了他的好友，并请他们品尝结出来的葡萄，没想到，这个葡萄味道竟然发生了变化，以桑树结出来的葡萄最好吃，叶可以顺便给葡萄搭架，而香椿树结出来的葡萄香味太浓，有的人感觉不好吃，但是我爷爷非常喜欢这个香味，于是便叶开始尝试。
其实，这也不属于嫁接，只是借助其他树木的枝干撑起葡萄树而已，但是味道变了，称之为嫁接也不为过。
在我农校毕业以后，总觉得既然嫁接成活了，就可以将下部的连接部分去掉，没想到的是，第二年春季，葡萄树就出现生长不良的现象。我立即剪掉了绝大多数葡萄树枝，虽然也发芽了，但是终究长不起来，也没有结果。等到第三年才发现，这个所谓的嫁接天才的成果被完全否定，因为，嫁接苗以上的部分已经枯死。
由此可见，桑树能够嫁接的树的种类就只有以上的几种了。亲爱的读者，你发现桑树还能嫁接其他树木吗？